Skip to content Skip to footer

Vinha Maria Virgínia 2022

35,00 1050,00 

As quintas MVCA, propriedade da família desde o século XIX, estão localizadas no Douro Superior, ao longo da margem esquerda do Rio Douro e entre elas, junto à estação do Freixo do Numão, encontra-se a quinta do Torrão, onde selecionamos uma parcela especial, plantada em altitude para criar o Vinha Maria Virgínia.

REF: virginia2022 Categoria: Product ID: 20214

Descrição

Ano2022
PaísPortugal
RegiãoDouro
ClassificaçãoDoc Douro
LocalQuinta do Torrão
SoloXistoso de baixo potencial produtivo, plantado em altitude em patamares com acentuado declive.
CastasPredominam Vinhas com mais de 30 anos, com uma diversidade de castas tradicionais da região e Touriga Franca.
Ano VitícolaO ano vitícola de 2021/2022 caracterizou-se por ser um ano, com um Inverno quente e seco, e com uma Primavera e Verão anormalmente quentes e secos. Destacam-se a reduzida precipitação, ao longo da maior parte do ciclo vegetativo, e as altas temperaturas registadas, em Maio, Julho e Agosto, pelo impacto tido na videira e na maturação da uva.
EnólogoAntónio Braga
VinificaçãoAs uvas são vindimadas para caixas de 20 kg e rececionadas na adega. À triagem manual e desengace segue-se o esmagamento por processo mecânico, processando-se a maceração e fermentação alcoólica em cubas de inox.
MaturaçãoApós a fermentação, a maturação ocorre ao longo de 16 meses, em barricas usadas de carvalho francês.
GuardarSe armazenado nas condições ideais (15 a 18°c.; 70% HR; garrafa na horizontal) apresenta uma evolução positiva por um período mínimo de 10 anos.
DesfrutarServir entre 16°-18°, ideal para acompanhar pratos mais intensos, carnes e queijos.
Nota de ProvaCor rubi de tonalidade vermelha, aroma complexo, com diversas camadas, destacando-se a fruta silvestre madura, as notas especiadas do estágio em barrica e uma componente balsâmica. Estruturado em boca, com acidez integrada e taninos firmes. Termina longo e gastronómico.
Detalhes Técnicos14% álcool, 4,8 g/L acidez total, 1 g/L açúcar total e 82 kcal/100ml.
ProdutorMaria Virginia Costa Almeida