Descrição
| Ano | 2022 |
| País | Portugal |
| Região | Douro |
| Classificação | Doc Douro |
| Local | Quinta do Torrão |
| Solo | Xistoso de baixo potencial produtivo, plantado em altitude em patamares com acentuado declive. |
| Castas | Predominam Vinhas com mais de 30 anos, com uma diversidade de castas tradicionais da região e Touriga Franca. |
| Ano Vitícola | O ano vitícola de 2021/2022 caracterizou-se por ser um ano, com um Inverno quente e seco, e com uma Primavera e Verão anormalmente quentes e secos. Destacam-se a reduzida precipitação, ao longo da maior parte do ciclo vegetativo, e as altas temperaturas registadas, em Maio, Julho e Agosto, pelo impacto tido na videira e na maturação da uva. |
| Enólogo | António Braga |
| Vinificação | As uvas são vindimadas para caixas de 20 kg e rececionadas na adega. À triagem manual e desengace segue-se o esmagamento por processo mecânico, processando-se a maceração e fermentação alcoólica em cubas de inox. |
| Maturação | Após a fermentação, a maturação ocorre ao longo de 16 meses, em barricas usadas de carvalho francês. |
| Guardar | Se armazenado nas condições ideais (15 a 18°c.; 70% HR; garrafa na horizontal) apresenta uma evolução positiva por um período mínimo de 10 anos. |
| Desfrutar | Servir entre 16°-18°, ideal para acompanhar pratos mais intensos, carnes e queijos. |
| Nota de Prova | Cor rubi de tonalidade vermelha, aroma complexo, com diversas camadas, destacando-se a fruta silvestre madura, as notas especiadas do estágio em barrica e uma componente balsâmica. Estruturado em boca, com acidez integrada e taninos firmes. Termina longo e gastronómico. |
| Detalhes Técnicos | 14% álcool, 4,8 g/L acidez total, 1 g/L açúcar total e 82 kcal/100ml. |
| Produtor | Maria Virginia Costa Almeida |
Pablo L. (proprietário verificado) –
Yo no soy un experto en vinos, pero puedo jurar que este vino está muy, muy bueno, estupendo. Yo lo disfruté con mis Suegros estas Navidades y los tres coincidimos en opinión. El envío a España fue perfecto, llegó súper rápido, el embalaje ideal. Y lo mejor: La Atención al Cliente. Superior. ¡Gracias y enhorabuena, Quintas MVCA!! ¡Recomendado!